بسمه تعالي

اطلاعيه بهداشتي

شهروندان محترم  :

باطلاع مي رساند كه تخم مرغ خوراكي يكي از فرآورده هاي خام دامي سرشار از پروتئين و مواد غذايي ارزشمند بوده و لازم است به منظور حفظ ارزش غذايي آن در مواقع خريد ، نگهداري و مصرف  موار زير مورد ملاحظه مصرف كنندگان محترم قرا رگيرد : 

1 – كليه فروشگاههاي عرضه كننده تخم مرغ موظف به نگهداري تخم مرغها در يخچال مي باشند و از خريد تخم مرغ خوراكي نگهداري شده در خارج از يخچال خودداري فرماييد .

2 – تخم مرغ هاي داري پوسته كثيف وآلوده به فضولات مرغي و داراي لكه هاي خوني غير قابل مصرف بوده و از خريد اينگونه تخم مرغها پرهيز فرماييد .

3 – تخم مرغهاي داراي پوسته شكسته و تركدار  ، آلوده و غير قابل مصرف مي باشند .

4 – تخم مرغ تازه را حداكثر تا سه هفته در يخچال نگهداري و مصرف نماييد.

5 -  توصيه مي شود از تخم مرغهاي بسته بندي شده و داراي مهري كه تاريخ توليد تخم مرغ بر روي آنها درج شده است استفاده گردد .

اداره کل دامپزشکی آذربایجان غربي

شماره تلفن     2770980